Menu en français
Les prix figurent sur la version anglaise du menu.
Les noms des plats sont en anglais, avec la traduction juste en dessous — pour commander, il suffit de montrer ou de dire le nom anglais.
Spécialités d'automne Autumn Specials
Disponible pour une durée limitée cet automne.
Corned Beef Egg Rolls
Rouleaux frits au corned-beef
Trois rouleaux frits garnis de corned-beef, de choucroute et de fromage suisse. Servis avec une sauce Mille-Îles.
Rustic Mushroom Pizza
Pizza rustique aux champignons
Pain plat garni de havarti, de feta et de parmesan, avec champignons émincés, oignon rouge et ail sautés à l'huile d'olive, au vin blanc et au vinaigre balsamique. Servie avec un aïoli à l'ail.
Glazed Sprouts
Choux de Bruxelles glacés
Choux de Bruxelles croustillants sautés avec du bacon dans un glaçage aigre-doux au sirop d'érable et au citron.
Irish Onion & Guinness Soup
Soupe à l'oignon irlandaise à la Guinness
Parfaite pour l'automne : soupe à l'oignon aux herbes, à la Guinness et au bouillon de bœuf, garnie de cheddar blanc et d'un croûton de seigle. Servie avec des crackers.
Spinach Salad with Warm Bacon & Mustard Dressing
Salade d'épinards, sauce tiède au bacon et à la moutarde
Bacon, œuf, parmesan et échalotes ciselées, généreusement arrosés d'une sauce tiède au bacon et à la moutarde. Ajoutez du poulet grillé ou pané pour un festin. Servie avec du pain irlandais. Demandez « sans pain » pour une version sans gluten.
Chicken Salad Salad
Salade de salade de poulet
Salade de poulet maison onctueuse, aux canneberges séchées, raisins, céleri, oignon et une pointe d'ail, avec deux tranches de tomate et une tranche de pain irlandais.
Fish Tacos
Tacos de poisson
Deux tacos de blé (poisson frit ou poêlé) avec chou émincé, coriandre et sauce chipotle, salsa à part. Servis avec nos pommes de terre maison.
Beef Manhattan
Beef Manhattan
Généreux sandwich ouvert : bœuf braisé effiloché, purée de pommes de terre, sauce au jus et pain de mie grillé.
Chicken Salad Sandwich
Sandwich à la salade de poulet
Notre salade de poulet onctueuse, aux canneberges séchées, raisins, céleri, oignon et une pointe d'ail, sur pain de mie grillé avec laitue et tomate. Servi avec nos pommes de terre maison.
Wicklow Harvest Chops
Côtes de porc « Récolte de Wicklow »
L'automne dans l'assiette. Deux côtes de porc grillées de 115 g accompagnées de choux de Bruxelles croustillants et d'un mélange rôti de courge butternut, carottes et oignon rouge. Servies avec une tranche de pain irlandais.
Entrées Appetizers
Boat of Wings
Barquette d'ailes de poulet
Ailes et pilons géants inégalés, rôtis à la rôtissoire puis frits, avec la sauce de votre choix : notre sauce « bomb » signature, barbecue ou buffalo.
Irish Pizza
Pizza irlandaise
Pain plat aux herbes garni d'un mélange de havarti, feta et parmesan, de dés de corned-beef, d'oignon rouge et d'oignon vert. Servie avec notre sauce au raifort.
Pub Chip Plate
Assiette de pub chips
Une assiette de nos célèbres pommes de terre en rondelles, frites et dorées, servies avec notre sauce Shamrock moutardée en accompagnement.
Loaded Pub Chips
Pub chips garnies
Pub chips garnies de cheddar, d'oignon vert et de bacon. Servies avec de la crème aigre.
Deluxe Pub Chips
Pub chips de luxe
Pub chips garnies de corned-beef mijoté, de choucroute et de fromage suisse. Servies avec une sauce Mille-Îles.
Irish Nachos
Nachos irlandais
Pub chips nappées de cheddar et de colby fondus, avec laitue, tomate, oignon et crème aigre, salsa à part.
Chicken Goujons
Goujons de poulet
Lanières de blanc de poulet entier panées et frites, servies avec notre irrésistible sauce Shamrock.
Fried Pickles
Cornichons frits
Rondelles croquantes de cornichons à l'aneth en pâte à la bière, frites et servies avec notre sauce « bomb » acidulée.
Entrées traditionnelles Traditional Starters
Mussels in Garlic Cream Sauce
Moules à la crème d'ail
Superbes moules de l'Île-du-Prince-Édouard mijotées dans notre sauce savoureuse à l'ail, l'oignon, le céleri, le vin et la crème. Servies avec du pain de mie grillé.
Prawns & Cocktail Sauce
Crevettes et sauce cocktail
Six crevettes géantes décortiquées et cuites, servies avec notre sauce cocktail relevée.
Goat Cheese Fritters
Beignets de fromage de chèvre
Quatre beignets fondants frits jusqu'à la dorure, servis sur un lit de jeunes pousses avec un filet de vinaigrette à la framboise.
Irish Soda Bread Plate
Assiette de pain irlandais (soda bread)
Il existe autant de recettes de soda bread que de noms de famille irlandais. Notre assiette : cinq tranches de pain frais, doux et friable, selon la recette de la famille O'Bryan. Servi avec du beurre.
Smoked Salmon
Saumon fumé
Délicat saumon fumé au chêne, servi avec câpres, oignon rouge ciselé, dés de poivrons rouge et vert et pointes de pain grillé.
Salades Salads
Celtic Caesar
César celtique
Laitue romaine fraîche mêlée de parmesan et d'oignon rouge dans une sauce César, garnie de croûtons de seigle.
Black and Blue Salad*
Salade Black and Blue*
Romaine croquante en sauce parmesan au poivre, garnie de dés de tomates, de miettes de fromage bleu, de parmesan, d'oignons rouges et d'un steak grillé à la cuisson de votre choix.
Chef Salad
Salade du chef
Laitues iceberg et romaine garnies de carottes, oignon rouge, olives noires, tomates, fromage râpé, jambon, dinde, bacon et œuf.
Dublin Salad
Salade Dublin
Jeunes pousses fraîches garnies de canneberges séchées, de graines de tournesol croquantes, d'oignon rouge ciselé et de miettes de feta. Nous conseillons la vinaigrette à la framboise.
Garden Salad
Salade du jardin
<strong>Sauces au choix :</strong> Ranch, Parmesan au poivre, Vinaigrette balsamique, Française, Vinaigrette à la framboise, Graines de pavot, César, Miel-moutarde, Mille-Îles, Ranch allégée, Italienne allégée, Fromage bleu ou Huile et vinaigre.
Remarque : toutes les grandes salades sont servies avec une tranche de pain irlandais (soda bread). Demandez « sans pain » pour un plat sans gluten (exception : les croûtons de la César).
Soupes et accompagnements Soups & Sides
Roasted Red Pepper & Smoked Gouda / Soup of the Day
Soupe de poivrons rouges rôtis au gouda fumé / Soupe du jour
Homemade Cole Slaw
Salade de chou maison
Veggie of the Day
Légume du jour
House Side Salad
Petite salade maison
Champ (Mashed Potatoes)
Champ (purée de pommes de terre)
Side of Pub Chips
Portion de pub chips
Sandwichs Sandwiches
Tous les sandwichs sont servis avec nos pommes de terre maison (pub chips). Remplacez-les par une tasse de soupe ou une petite salade maison.
Hamburger*
Hamburger*
Généreux burger Angus d'une demi-livre, garni selon vos envies, servi sur une brioche fraîchement cuite. (Végétariens : remplacez par un burger aux haricots noirs Morningstar.)
BLT
BLT (bacon, laitue, tomate)
Pain artisanal blanc grillé, bacon, laitue, tomate et mayonnaise.
Reuben
Reuben
Corned-beef relevé effiloché à la main, choucroute et fromage suisse, sauce Mille-Îles, sur pain de seigle grillé au panini.
Classic Toasted
Le toasté classique
Le préféré de Maggie. Le classique jambon-fromage à l'irlandaise : pain artisanal blanc grillé au panini, jambon, fromage, tomate et oignon rouge.
Breaded Tenderloin
Filet de porc pané
Élu meilleur de l'Indiana par le 10Best de USA Today : un énorme filet de porc pané à la mode de l'Indiana, avec laitue, tomate, oignon et cornichon, sur un pain brioché frais et moelleux.
Mollie Malloy
Mollie Malloy
Fines tranches de dinde rôtie, salade de chou, fromage suisse et sauce Mille-Îles entre deux tranches de pain de seigle grillé au panini.
Beyond Burger
Beyond Burger
Le premier burger végétal au monde qui ressemble au bœuf et cuit comme lui. Servi sur un pain brioché frais avec laitue, tomate, oignon et cornichon, et une portion de pub chips.
Fish Sandwich
Sandwich au poisson
Filet de poisson frit ou poêlé, au choix, sur un pain brioché moelleux avec laitue, tomate, oignon et cornichon.
Chicken Sandwich
Sandwich au poulet
Blanc de poulet grillé et assaisonné, servi sur un pain brioché moelleux, garni selon vos envies.
Veggie Sandwich
Sandwich végétarien
Poivrons verts et rouges, courgette, courge, champignons et oignons sautés, avec feta et vinaigrette à la framboise. Servi sur pain artisanal blanc grillé.
Petit-déjeuner irlandais complet — tous les jours, toute la journée* Full Irish Breakfast — All Day, Every Day*
Full Irish Breakfast
Petit-déjeuner irlandais complet
Deux œufs cuits à votre goût, saucisse irlandaise grillée, bacon croustillant, tranches de tomate poêlées et nos célèbres pub chips, servis avec pain grillé blanc ou de seigle, ou pain irlandais.
Plats traditionnels Traditional Fare
Tous les plats traditionnels, à l'exception du Fish & Chips, sont servis avec une tranche de pain irlandais. Des allergies alimentaires ? Signalez-les-nous et demandez la carte des allergènes à votre serveur !
Tim's “Hello” Connemara Chicken
Le poulet Connemara « Hello » de Tim
Tendre blanc de poulet grillé nappé de notre sauce crémeuse Connemara exclusive, au bacon, à la crème, aux oignons, aux champignons et à la liqueur Irish Mist. Servi avec purée de pommes de terre, légume du jour et une tranche de pain irlandais. Remplacement possible par notre sauce « bomb ».
Coach Bobby's Corned Beef and Cabbage
Le corned-beef au chou du coach Bobby
Un classique irlando-américain. Une portion généreuse de corned-beef mijoté, effiloché à la main et fondant en bouche, servi avec du chou vapeur et une purée champ.
Irishman-of-the-year Bert's Irish Whiskey Pepper Steak*
Le steak au poivre et au whiskey irlandais de Bert*
Un faux-filet central de 285 g, grillé à la cuisson de votre choix. Servi avec notre sauce au poivre et au whiskey irlandais, notre célèbre purée champ et le légume du jour. (Veuillez noter que nos steaks bien cuits sont entièrement cuits à cœur. Nous déclinons toute responsabilité pour les steaks bien cuits.) Sauce « bomb » signature en remplacement possible.
Willie's Bangers and Mash
Les bangers and mash de Willie
D'authentiques saucisses de porc irlandaises, purée de pommes de terre nappée de sauce brune et légumes vapeur.
Baby Jer's Guinness Stew
Le ragoût à la Guinness de Baby Jer
Une portion copieuse de notre ragoût de bœuf maison : bœuf braisé mijoté, pommes de terre, carottes, oignons, champignons et une touche de Guinness dans le bouillon, le tout couronné de purée.
Brother Jim's Shepherd's Pie
Le hachis parmentier irlandais du frère Jim
Un généreux mélange de bœuf haché tendre, de carottes et de petits pois mijotés en sauce, recouvert de notre délicieuse purée champ et parsemé de cheddar fondu.
Plats signature Signature Dishes
Tiger Mike's Fish and Chips
Le fish and chips de Tiger Mike
Le grand favori du Nine Irish Brothers. Deux beaux filets d'églefin en pâte à la bière blonde, servis avec une généreuse portion de nos délicieuses pub chips. La portion complète comprend une salade de chou.
Stormin' Norman's Atlantic Salmon*
Le saumon de l'Atlantique de Stormin' Norman*
Filet de saumon de 225 g poêlé aux épices cajun « blackened », accompagné de notre célèbre purée champ, du légume du jour et d'une tranche de pain irlandais.
Irish John's Prime Rib*
La côte de bœuf d'Irish John*
(Vendredi et samedi, de 17 h à 22 h, selon disponibilité.) Demandez à votre serveur notre côte de bœuf tendre et juteuse, servie avec légumes et purée.
*Remarque : la consommation de viande et/ou de poisson crus ou insuffisamment cuits présente un risque pour la santé de tous, en particulier pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Une cuisson complète réduit le risque de maladie.
Desserts Desserts
Irish Cream Cheesecake
Cheesecake à la crème irlandaise
Shamrock Pie
Tarte Shamrock (menthe-chocolat)
Featured Dessert
Dessert du jour
Traditional Bread Pudding
Pudding au pain traditionnel
« Parce que la vie est trop courte pour ne pas bien manger et bien boire. » — Jerry O'Bryan