Nine Irish Brothers

Меню на русском

Цены указаны в английской версии меню.
Названия блюд указаны по-английски, под каждым — перевод на русский. Чтобы сделать заказ, просто покажите на английское название или произнесите его.

Осеннее специальное меню Autumn Specials

Предложение действует ограниченное время этой осенью.

  • Жареные роллы с солониной

    Corned Beef Egg Rolls

    Жареные роллы с солониной

    Три хрустящих ролла с начинкой из солонины, квашеной капусты и швейцарского сыра. Подаются с соусом «Тысяча островов».

  • Деревенская пицца с грибами

    Rustic Mushroom Pizza

    Деревенская пицца с грибами

    Лепёшка с сырами хаварти, фета и пармезан, сверху — ломтики грибов, красный лук и чеснок, обжаренные в оливковом масле, белом вине и бальзамическом уксусе. Подаётся с чесночным айоли.

  • Glazed Sprouts

    Глазированная брюссельская капуста

    Хрустящая брюссельская капуста с беконом в кисло-сладкой глазури из кленового сиропа и лимона.

  • Ирландский луковый суп с «Гиннессом»

    Irish Onion & Guinness Soup

    Ирландский луковый суп с «Гиннессом»

    Идеален для осени: луковый суп на говяжьем бульоне с травами и пивом «Гиннесс», сверху — белый чеддер и гренка из ржаного хлеба. Подаётся с крекерами.

  • Салат из шпината с тёплой заправкой из бекона и горчицы

    Spinach Salad with Warm Bacon & Mustard Dressing

    Салат из шпината с тёплой заправкой из бекона и горчицы

    Бекон, яйцо, пармезан и мелко нарезанный лук-шалот под щедрой тёплой заправкой из бекона и горчицы. Добавьте курицу гриль или в панировке — получится настоящий пир. Подаётся с содовым хлебом. Для безглютеновой версии закажите «без хлеба».

  • Салат с куриным салатом

    Chicken Salad Salad

    Салат с куриным салатом

    Нежный домашний куриный салат с вяленой клюквой, виноградом, сельдереем, луком и лёгкой ноткой чеснока, с двумя ломтиками помидора и ломтиком содового хлеба.

  • Тако с рыбой

    Fish Tacos

    Тако с рыбой

    Два тако из пшеничных лепёшек (рыба во фритюре или обжаренная на сковороде) с нашинкованной капустой, кинзой и соусом чипотле; сальса подаётся отдельно. С паб-чипсами.

  • Биф-Манхэттен

    Beef Manhattan

    Биф-Манхэттен

    Сытный открытый сэндвич: томлёная говядина, картофельное пюре, мясная подлива и белый тост.

  • Сэндвич с куриным салатом

    Chicken Salad Sandwich

    Сэндвич с куриным салатом

    Наш нежный куриный салат с вяленой клюквой, виноградом, сельдереем, луком и ноткой чеснока на белом тосте с листьями салата и помидором. Подаётся с паб-чипсами.

  • Отбивные «Урожай Уиклоу»

    Wicklow Harvest Chops

    Отбивные «Урожай Уиклоу»

    Осень на тарелке. Две свиные отбивные на гриле (по 115 г) с хрустящей брюссельской капустой и запечённой смесью из мускатной тыквы, моркови и красного лука. Подаются с ломтиком содового хлеба.

Закуски Appetizers

  • Лодка куриных крылышек

    Boat of Wings

    Лодка куриных крылышек

    Непревзойдённые крупные крылышки и голени: сначала запечённые на вертеле, затем обжаренные. Соус на выбор: фирменный «бомба», барбекю или «баффало». Есть и половинная порция.

  • Ирландская пицца

    Irish Pizza

    Ирландская пицца

    Лепёшка с травами, покрытая смесью сыров хаварти, фета и пармезан, кубиками солонины, красным и зелёным луком. Подаётся с соусом из хрена.

  • Тарелка паб-чипсов

    Pub Chip Plate

    Тарелка паб-чипсов

    Тарелка нашего знаменитого жаренного до золотистой корочки картофеля ломтиками с горчичным соусом «Трилистник» для макания.

  • Паб-чипсы с начинкой

    Loaded Pub Chips

    Паб-чипсы с начинкой

    Паб-чипсы под сыром чеддер, зелёным луком и беконом. Подаются со сметанным соусом.

  • Паб-чипсы делюкс

    Deluxe Pub Chips

    Паб-чипсы делюкс

    Паб-чипсы с томлёной солониной, квашеной капустой и швейцарским сыром. Подаются с соусом «Тысяча островов».

  • Ирландские начос

    Irish Nachos

    Ирландские начос

    Паб-чипсы под расплавленными сырами чеддер и колби, с листьями салата, помидором, луком и сметанным соусом; сальса отдельно. Можно добавить говядину со специями.

  • Куриные гуджоны (палочки)

    Chicken Goujons

    Куриные гуджоны (палочки)

    Полоски цельного куриного филе в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с аппетитным соусом «Трилистник».

  • Жареные маринованные огурцы

    Fried Pickles

    Жареные маринованные огурцы

    Хрустящие ломтики маринованных огурцов с укропом в пивном кляре. Подаются с пикантным соусом «бомба».

Традиционные закуски Traditional Starters

  • Мидии в чесночно-сливочном соусе

    Mussels in Garlic Cream Sauce

    Мидии в чесночно-сливочном соусе

    Великолепные мидии с острова Принца Эдуарда, томлённые в ароматном соусе из чеснока, лука, сельдерея, вина и сливок. Подаются с белым тостом. Есть острый вариант со шрирачей и коричневой горчицей.

  • Креветки с коктейльным соусом

    Prawns & Cocktail Sauce

    Креветки с коктейльным соусом

    Шесть крупных очищенных варёных креветок с нашим пикантным коктейльным соусом.

  • Жареные шарики из козьего сыра

    Goat Cheese Fritters

    Жареные шарики из козьего сыра

    Четыре нежных шарика, обжаренных до золотистой корочки, на подушке из зелени, слегка политые малиновым винегретом.

  • Тарелка ирландского содового хлеба

    Irish Soda Bread Plate

    Тарелка ирландского содового хлеба

    Рецептов содового хлеба столько же, сколько ирландских фамилий. На нашей тарелке — пять ломтиков свежего, сладковатого, рассыпчатого хлеба по рецепту семьи О'Брайан. Подаётся с маслом.

  • Копчёный лосось

    Smoked Salmon

    Копчёный лосось

    Нежный лосось, копчённый на дубовой щепе, с каперсами, мелко нарезанным красным луком, красным и зелёным перцем и треугольничками тостов.

Салаты Salads

  • Кельтский «Цезарь»

    Celtic Caesar

    Кельтский «Цезарь»

    Свежий салат романо с пармезаном и красным луком в заправке «Цезарь», сверху — ржаные гренки.

  • Салат «Блэк энд блю»*

    Black and Blue Salad*

    Салат «Блэк энд блю»*

    Хрустящий романо в заправке из пармезана с перцем, сверху — кубики помидоров, крошка голубого сыра, пармезан, красный лук и стейк на гриле желаемой прожарки.

  • Салат «Шеф»

    Chef Salad

    Салат «Шеф»

    Айсберг и романо, щедро покрытые морковью, красным луком, чёрными оливками, помидорами, тёртым сыром, а также ветчиной, индейкой, беконом и яйцом.

  • Дублинский салат

    Dublin Salad

    Дублинский салат

    Свежая зелень с вяленой клюквой, хрустящими семечками подсолнечника, мелко нарезанным красным луком и крошкой феты. Рекомендуем малиновый винегрет.

  • Садовый салат

    Garden Salad

    Садовый салат

    <strong>Заправки на выбор:</strong> ранч, пармезан с перцем, бальзамический винегрет, французская, малиновый винегрет, маковая, «Цезарь», медово-горчичная, «Тысяча островов», лёгкий ранч, лёгкая итальянская, с голубым сыром или масло с уксусом.

Примечание: ко всем большим салатам подаётся ломтик содового хлеба. Для безглютенового блюда попросите подать без хлеба (исключение: гренки в «Цезаре»).

Супы и гарниры Soups & Sides

  • Суп из запечённого красного перца с копчёной гаудой / Суп дня

    Roasted Red Pepper & Smoked Gouda / Soup of the Day

    Суп из запечённого красного перца с копчёной гаудой / Суп дня

  • Домашний капустный салат (коул-слоу)

    Homemade Cole Slaw

    Домашний капустный салат (коул-слоу)

  • Овощи дня

    Veggie of the Day

    Овощи дня

  • Маленький салат

    House Side Salad

    Маленький салат

  • Чамп (картофельное пюре)

    Champ (Mashed Potatoes)

    Чамп (картофельное пюре)

  • Порция паб-чипсов

    Side of Pub Chips

    Порция паб-чипсов

Сэндвичи Sandwiches

Все сэндвичи подаются с фирменным жареным картофелем (паб-чипсами). Его можно заменить чашкой супа или маленьким салатом.

  • Гамбургер*

    Hamburger*

    Гамбургер*

    Сытный бургер из ангусской говядины (225 г) с начинкой на ваш вкус, на свежеиспечённой булочке бриошь. (Для вегетарианцев: замена на бургер из чёрной фасоли Morningstar.)

  • Сэндвич BLT (бекон, салат, помидор)

    BLT

    Сэндвич BLT (бекон, салат, помидор)

    Поджаренный белый ремесленный хлеб с беконом, листьями салата, помидором и майонезом.

  • Сэндвич «Рубен»

    Reuben

    Сэндвич «Рубен»

    Пикантная солонина, разобранная вручную, квашеная капуста и швейцарский сыр с соусом «Тысяча островов» на ржаном хлебе, поджаренном в панини-гриле.

  • Классический тост

    Classic Toasted

    Классический тост

    Любимый сэндвич Мэгги. Классика с ветчиной и сыром по-ирландски: белый ремесленный хлеб из панини-гриля с ветчиной, сыром, помидором и красным луком.

  • Свиная вырезка в панировке

    Breaded Tenderloin

    Свиная вырезка в панировке

    Лучшее в Индиане по версии 10Best газеты USA Today: огромная панированная индианская свиная вырезка с листьями салата, помидором, луком и маринованным огурцом на свежей мягкой булочке бриошь.

  • Молли Маллой

    Mollie Malloy

    Молли Маллой

    Тонко нарезанная запечённая индейка, капустный салат, швейцарский сыр и соус «Тысяча островов» между ломтями ржаного хлеба из панини-гриля.

  • Бургер Beyond

    Beyond Burger

    Бургер Beyond

    Первый в мире растительный бургер, который выглядит и жарится как говядина. На свежей булочке бриошь с листьями салата, помидором, луком и маринованным огурцом, с порцией паб-чипсов.

  • Рыбный сэндвич

    Fish Sandwich

    Рыбный сэндвич

    На выбор: рыбное филе во фритюре или обжаренное на сковороде, на мягкой булочке бриошь с листьями салата, помидором, луком и маринованным огурцом.

  • Куриный сэндвич

    Chicken Sandwich

    Куриный сэндвич

    Приправленное куриное филе на гриле на мягкой булочке бриошь, с начинкой на ваш вкус.

  • Овощной сэндвич

    Veggie Sandwich

    Овощной сэндвич

    Обжаренные зелёный и красный перец, цукини, кабачок, грибы и лук с фетой и малиновым винегретом. Подаётся на белом ремесленном тосте.

Полный ирландский завтрак — каждый день, весь день* Full Irish Breakfast — All Day, Every Day*

  • Полный ирландский завтрак

    Full Irish Breakfast

    Полный ирландский завтрак

    Два яйца, приготовленные на ваш вкус, ароматная жареная колбаска «бэнгер», хрустящий бекон, обжаренные ломтики помидора и наш знаменитый жареный картофель, с белым или ржаным тостом либо содовым хлебом.

Традиционные блюда Traditional Fare

Ко всем традиционным блюдам, кроме рыбы с картофелем (Fish & Chips), подаётся ломтик содового хлеба. Есть пищевая аллергия? Сообщите нам и попросите у официанта меню аллергенов!

  • Курица «Коннемара» от Тима

    Tim's “Hello” Connemara Chicken

    Курица «Коннемара» от Тима

    Нежное куриное филе на гриле под нашим эксклюзивным сливочным соусом «Коннемара» из бекона, сливок, лука, грибов и ликёра Irish Mist. Подаётся с картофельным пюре, овощами дня и ломтиком содового хлеба. Можно заменить соус на фирменный «бомба».

  • Солонина с капустой от тренера Бобби

    Coach Bobby's Corned Beef and Cabbage

    Солонина с капустой от тренера Бобби

    Ирландско-американская классика. Щедрая порция томлёной, разобранной вручную, тающей во рту солонины с тушёной капустой и пюре «чамп». Есть и половинная порция.

  • Стейк с перцем и ирландским виски от Берта*

    Irishman-of-the-year Bert's Irish Whiskey Pepper Steak*

    Стейк с перцем и ирландским виски от Берта*

    Стейк сирлойн центрального отруба (285 г), приготовленный на гриле до желаемой прожарки. Подаётся с соусом из ирландского виски и перца, нашим знаменитым пюре «чамп» и овощами дня. (Обратите внимание: стейки well-done прожариваются полностью; за стейки well-done мы ответственности не несём.) Перечный соус можно заменить на фирменный «бомба».

  • «Бэнгерс энд мэш» от Уилли

    Willie's Bangers and Mash

    «Бэнгерс энд мэш» от Уилли

    Настоящие ирландские свиные колбаски с картофельным пюре под коричневой подливой и тушёными овощами.

  • Рагу с «Гиннессом» от малыша Джера

    Baby Jer's Guinness Stew

    Рагу с «Гиннессом» от малыша Джера

    Щедрая порция нашего домашнего говяжьего рагу: томлёное мясо, картофель, морковь, лук, грибы и нотка стаута «Гиннесс» в бульоне, сверху — картофельное пюре. Есть и половинная порция.

  • Пастуший пирог от брата Джима

    Brother Jim's Shepherd's Pie

    Пастуший пирог от брата Джима

    Сытная смесь нежного говяжьего фарша, моркови и горошка, томлённая в подливе, покрытая нашим вкуснейшим пюре «чамп» и посыпанная расплавленным чеддером. Есть и половинная порция.

Фирменные блюда Signature Dishes

  • Фиш-энд-чипс от Тигра Майка

    Tiger Mike's Fish and Chips

    Фиш-энд-чипс от Тигра Майка

    Любимое блюдо гостей Nine Irish Brothers. Два больших филе пикши в кляре из лагера с щедрой порцией наших вкуснейших паб-чипсов. К полной порции подаётся капустный салат. Есть и половинная порция.

  • Атлантический лосось от Нормана*

    Stormin' Norman's Atlantic Salmon*

    Атлантический лосось от Нормана*

    Филе лосося (225 г), обжаренное на сковороде с «чернёными» каджунскими специями, с нашим знаменитым пюре «чамп», овощами дня и ломтиком содового хлеба. Можно добавить фирменный кисло-сладкий соус «бомба».

  • Праймриб от ирландца Джона*

    Irish John's Prime Rib*

    Праймриб от ирландца Джона*

    (Пятница и суббота, с 17:00 до 22:00, при наличии.) Спросите официанта о нашем нежном, сочном праймрибе с овощами и картофельным пюре.

*Примечание: употребление сырого или недостаточно прожаренного мяса и/или рыбы представляет риск для здоровья каждого, особенно для беременных женщин, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Тщательное приготовление снижает риск заболеваний.

Десерты Desserts

  • Чизкейк с ирландским кремом

    Irish Cream Cheesecake

    Чизкейк с ирландским кремом

  • Пирог «Трилистник» (мята с шоколадом)

    Shamrock Pie

    Пирог «Трилистник» (мята с шоколадом)

  • Десерт дня

    Featured Dessert

    Десерт дня

  • Традиционный хлебный пудинг

    Traditional Bread Pudding

    Традиционный хлебный пудинг

«Потому что жизнь слишком коротка, чтобы не есть и не пить вкусно». — Джерри О'Брайан