Thực đơn tiếng Việt
Giá được ghi trong bản tiếng Anh của thực đơn.
Tên món ăn được ghi bằng tiếng Anh, bên dưới là bản dịch tiếng Việt — khi gọi món, bạn chỉ cần chỉ vào hoặc đọc tên tiếng Anh.
Món đặc biệt mùa thu Autumn Specials
Phục vụ trong thời gian có hạn mùa thu này.
Corned Beef Egg Rolls
Chả giò bò muối
Ba cuốn chả giò chiên nhân thịt bò muối (corned beef), bắp cải muối chua và phô mai Thụy Sĩ. Dùng kèm sốt Thousand Island.
Rustic Mushroom Pizza
Pizza nấm đồng quê
Bánh mì dẹt phủ phô mai Havarti, Feta và Parmesan, bên trên là nấm thái lát, hành tím và tỏi xào với dầu ô liu, rượu vang trắng và giấm balsamic. Dùng kèm sốt aioli tỏi để chấm.
Glazed Sprouts
Bắp cải tí hon sốt bơ phong
Bắp cải tí hon (Brussels sprouts) chiên giòn trộn với thịt xông khói trong lớp sốt chua ngọt từ si-rô cây phong và chanh.
Irish Onion & Guinness Soup
Súp hành kiểu Ireland với bia Guinness
Hợp vị mùa thu: súp hành nấu với thảo mộc, bia Guinness và nước dùng bò, bên trên phủ phô mai cheddar trắng và bánh mì lúa mạch đen nướng giòn. Dùng kèm bánh quy giòn.
Spinach Salad with Warm Bacon & Mustard Dressing
Salad cải bó xôi với sốt thịt xông khói mù tạt ấm
Thịt xông khói, trứng, phô mai Parmesan và hẹ tây băm, rưới đẫm sốt ấm từ thịt xông khói và mù tạt. Thêm gà nướng hoặc gà chiên giòn để bữa ăn thêm thịnh soạn. Dùng kèm bánh mì soda. Vui lòng gọi “không lấy bánh mì” nếu cần món không chứa gluten.
Chicken Salad Salad
Salad gà trộn kem
Gà trộn kem nhà làm với nam việt quất sấy, nho, cần tây, hành và chút tỏi, kèm hai lát cà chua và một lát bánh mì soda.
Fish Tacos
Taco cá
Hai chiếc taco bột mì (cá chiên giòn hoặc áp chảo) với bắp cải thái sợi, rau mùi và sốt chipotle, kèm sốt salsa riêng. Phục vụ cùng khoai tây chiên lát.
Beef Manhattan
Bánh mì bò Manhattan
Bánh mì kẹp kiểu mở thịnh soạn: thịt bò hầm, khoai tây nghiền, nước sốt thịt và bánh mì trắng nướng.
Chicken Salad Sandwich
Sandwich gà trộn kem
Gà trộn kem của quán với nam việt quất sấy, nho, cần tây, hành và chút tỏi, kẹp trong bánh mì trắng nướng cùng xà lách và cà chua. Kèm khoai tây chiên lát.
Wicklow Harvest Chops
Sườn heo mùa gặt Wicklow
Mùa thu trên một chiếc đĩa. Hai miếng sườn heo nướng (115 g mỗi miếng) với bắp cải tí hon chiên giòn và hỗn hợp bí đỏ butternut, cà rốt, hành tím nướng. Kèm một lát bánh mì soda.
Món khai vị Appetizers
Boat of Wings
Thuyền cánh gà
Cánh và đùi gà cỡ lớn ngon khó cưỡng, quay rồi chiên giòn, chọn sốt tùy thích: sốt “bomb” đặc biệt của quán, sốt BBQ hoặc sốt buffalo. Có phần nửa suất.
Irish Pizza
Pizza kiểu Ireland
Bánh mì dẹt thảo mộc phủ hỗn hợp phô mai Havarti, Feta và Parmesan, thịt bò muối thái hạt lựu, hành tím và hành lá. Kèm sốt pizza cải ngựa riêng.
Pub Chip Plate
Đĩa khoai tây chiên lát (pub chips)
Một đĩa khoai tây chiên lát trứ danh của quán, chiên vàng ruộm, kèm sốt chấm Shamrock vị mù tạt.
Loaded Pub Chips
Khoai tây chiên lát đầy đặn
Khoai tây chiên lát phủ phô mai cheddar, hành lá và thịt xông khói. Kèm kem chua.
Deluxe Pub Chips
Khoai tây chiên lát hảo hạng
Khoai tây chiên lát phủ thịt bò muối hầm mềm, bắp cải muối chua và phô mai Thụy Sĩ. Kèm sốt Thousand Island.
Irish Nachos
Nacho kiểu Ireland
Khoai tây chiên lát phủ phô mai Cheddar và Colby nóng chảy, xà lách, cà chua, hành và kem chua, kèm sốt salsa riêng. Có thể thêm thịt bò xào gia vị.
Chicken Goujons
Gà chiên xù que
Những thanh ức gà nguyên miếng tẩm bột chiên giòn, dùng kèm sốt Shamrock hấp dẫn của quán.
Fried Pickles
Dưa chuột muối chiên giòn
Lát dưa chuột muối thì là giòn rụm, tẩm bột bia chiên vàng, kèm sốt “bomb” chua cay.
Khai vị truyền thống Traditional Starters
Mussels in Garlic Cream Sauce
Vẹm xanh sốt kem tỏi
Vẹm đảo Prince Edward hấp trong sốt kem đậm đà nấu từ tỏi, hành, cần tây, rượu vang và kem tươi. Kèm bánh mì trắng nướng. Có phiên bản cay với tương ớt Sriracha và mù tạt nâu.
Prawns & Cocktail Sauce
Tôm với sốt cocktail
Sáu con tôm cỡ lớn đã bóc vỏ, luộc chín, dùng kèm sốt cocktail cay nhẹ.
Goat Cheese Fritters
Phô mai dê chiên giòn
Bốn viên phô mai dê béo ngậy chiên vàng, đặt trên lớp rau xanh, rưới nhẹ dầu giấm phúc bồn tử.
Irish Soda Bread Plate
Đĩa bánh mì soda Ireland
Công thức bánh mì soda nhiều như họ của người Ireland. Đĩa của quán gồm năm lát bánh tươi, ngọt dịu, mềm xốp theo công thức gia truyền nhà O'Bryan. Dùng kèm bơ.
Smoked Salmon
Cá hồi xông khói
Cá hồi xông khói gỗ sồi thanh nhẹ, dùng kèm nụ bạch hoa, hành tím băm, ớt chuông đỏ và xanh thái hạt lựu cùng bánh mì nướng.
Các món salad Salads
Celtic Caesar
Salad Caesar kiểu Celtic
Xà lách romaine tươi trộn phô mai Parmesan và hành tím với sốt Caesar, bên trên là bánh mì lúa mạch đen nướng giòn.
Black and Blue Salad*
Salad bò nướng phô mai xanh*
Xà lách romaine giòn trộn sốt Parmesan tiêu đen, bên trên là cà chua thái hạt lựu, phô mai xanh, Parmesan, hành tím và bò nướng theo độ chín bạn chọn.
Chef Salad
Salad đầu bếp
Xà lách iceberg và romaine đầy ắp cà rốt, hành tím, ô liu đen, cà chua, phô mai bào, cùng giăm bông, gà tây, thịt xông khói và trứng.
Dublin Salad
Salad Dublin
Rau xanh tươi phủ nam việt quất sấy, hạt hướng dương giòn, hành tím băm và phô mai feta. Gợi ý dùng với dầu giấm phúc bồn tử.
Garden Salad
Salad vườn nhà
<strong>Các loại sốt trộn:</strong> Ranch, Parmesan tiêu đen, dầu giấm balsamic, sốt kiểu Pháp, dầu giấm phúc bồn tử, hạt anh túc, Caesar, mật ong mù tạt, Thousand Island, Ranch ít béo, sốt Ý ít béo, phô mai xanh hoặc dầu và giấm.
Lưu ý: Tất cả salad phần lớn đều kèm một lát bánh mì soda. Vui lòng yêu cầu không lấy bánh mì nếu cần món không chứa gluten (ngoại lệ: bánh mì nướng giòn trong salad Caesar).
Súp và món ăn kèm Soups & Sides
Roasted Red Pepper & Smoked Gouda / Soup of the Day
Súp ớt chuông đỏ nướng phô mai Gouda xông khói / Súp trong ngày
Homemade Cole Slaw
Salad bắp cải trộn nhà làm
Veggie of the Day
Rau củ trong ngày
House Side Salad
Salad nhỏ của quán
Champ (Mashed Potatoes)
Champ (khoai tây nghiền)
Side of Pub Chips
Phần khoai tây chiên lát
Bánh mì kẹp (sandwich) Sandwiches
Tất cả sandwich đều được phục vụ kèm khoai tây chiên lát (pub chips). Có thể đổi sang một cốc súp hoặc salad nhỏ của quán.
Hamburger*
Hamburger*
Burger bò Angus nửa pound (225 g) đầy đặn, topping theo yêu cầu, kẹp bánh brioche mới nướng. (Khách ăn chay: có thể đổi sang burger đậu đen Morningstar.)
BLT
Sandwich BLT (thịt xông khói, xà lách, cà chua)
Bánh mì trắng thủ công nướng kẹp thịt xông khói, xà lách, cà chua và sốt mayonnaise.
Reuben
Sandwich Reuben
Thịt bò muối xé tay đậm vị, bắp cải muối chua và phô mai Thụy Sĩ với sốt Thousand Island, kẹp bánh mì lúa mạch đen nướng kiểu panini.
Classic Toasted
Sandwich nướng cổ điển
Món khoái khẩu của Maggie. Giăm bông phô mai cổ điển theo kiểu Ireland: bánh mì trắng thủ công nướng panini kẹp giăm bông, phô mai, cà chua và hành tím.
Breaded Tenderloin
Thăn heo tẩm bột chiên
Ngon nhất bang Indiana theo bình chọn 10Best của USA Today: miếng thăn heo Indiana tẩm bột chiên khổng lồ, kèm xà lách, cà chua, hành và dưa chuột muối, kẹp bánh brioche mềm.
Mollie Malloy
Sandwich Mollie Malloy
Gà tây quay thái lát mỏng, salad bắp cải, phô mai Thụy Sĩ và sốt Thousand Island kẹp giữa bánh mì lúa mạch đen nướng panini.
Beyond Burger
Burger chay Beyond
Burger làm từ thực vật đầu tiên trên thế giới trông và chín y như thịt bò. Kẹp bánh brioche tươi với xà lách, cà chua, hành, dưa chuột muối, kèm khoai tây chiên lát.
Fish Sandwich
Sandwich cá
Chọn phi lê cá chiên giòn hoặc áp chảo, kẹp bánh brioche mềm với xà lách, cà chua, hành và dưa chuột muối.
Chicken Sandwich
Sandwich gà
Ức gà nướng tẩm gia vị kẹp bánh brioche mềm, topping theo yêu cầu.
Veggie Sandwich
Sandwich rau củ
Ớt chuông xanh và đỏ, bí ngòi, bí vàng, nấm và hành xào, với phô mai feta và dầu giấm phúc bồn tử. Kẹp bánh mì trắng thủ công nướng.
Bữa sáng Ireland đầy đủ — mỗi ngày, cả ngày* Full Irish Breakfast — All Day, Every Day*
Full Irish Breakfast
Bữa sáng Ireland đầy đủ
Hai quả trứng chế biến theo yêu cầu, xúc xích banger nướng đậm đà, thịt xông khói giòn, cà chua áp chảo và khoai tây chiên lát trứ danh của quán, kèm bánh mì trắng hoặc lúa mạch đen nướng, hoặc bánh mì soda.
Món ăn truyền thống Traditional Fare
Tất cả món truyền thống, trừ món cá và khoai chiên (Fish & Chips), đều kèm một lát bánh mì soda. Bạn bị dị ứng thực phẩm? Hãy cho chúng tôi biết và hỏi nhân viên phục vụ về thực đơn ghi rõ chất gây dị ứng!
Tim's “Hello” Connemara Chicken
Gà Connemara “Hello” của Tim
Ức gà nướng mềm phủ sốt kem Connemara độc quyền của quán, nấu từ thịt xông khói, kem tươi, hành, nấm và rượu Irish Mist. Kèm khoai tây nghiền, rau củ trong ngày và một lát bánh mì soda. Có thể đổi sang sốt “bomb” đặc biệt.
Coach Bobby's Corned Beef and Cabbage
Bò muối với bắp cải của HLV Bobby
Món kinh điển Ireland-Mỹ. Phần thịt bò muối hầm mềm tan trong miệng, xé tay, đầy đặn, kèm bắp cải hấp và khoai tây nghiền champ. Có phần nửa suất.
Irishman-of-the-year Bert's Irish Whiskey Pepper Steak*
Bò bít tết tiêu whiskey Ireland của Bert*
Thăn bò sirloin cắt giữa 285 g, nướng theo độ chín bạn chọn. Kèm sốt tiêu whiskey Ireland riêng, khoai tây nghiền champ trứ danh và rau củ trong ngày. (Lưu ý: bít tết chín kỹ (well-done) được nướng chín hoàn toàn; quán không chịu trách nhiệm về bít tết well-done.) Có thể đổi sốt tiêu sang sốt “bomb” đặc biệt.
Willie's Bangers and Mash
Xúc xích khoai nghiền của Willie
Xúc xích heo Ireland chính hiệu với khoai tây nghiền rưới nước sốt nâu, kèm rau củ hấp.
Baby Jer's Guinness Stew
Bò hầm bia Guinness của Baby Jer
Phần đầy đặn món bò hầm nhà làm: thịt bò hầm mềm, khoai tây, cà rốt, hành và nấm trong nước dùng thoảng hương bia đen Guinness, bên trên là khoai tây nghiền. Có phần nửa suất.
Brother Jim's Shepherd's Pie
Bánh thịt kiểu mục đồng của anh Jim
Hỗn hợp thịt bò xay mềm, cà rốt và đậu Hà Lan om trong nước sốt, phủ lớp khoai nghiền champ thơm ngon và rắc phô mai cheddar nóng chảy. Có phần nửa suất.
Món đặc trưng của quán Signature Dishes
Tiger Mike's Fish and Chips
Cá và khoai chiên của Tiger Mike
Món được yêu thích nhất ở Nine Irish Brothers. Hai miếng phi lê cá haddock dày dặn tẩm bột bia lager chiên giòn, kèm phần khoai tây chiên lát hậu hĩnh. Suất đầy đủ kèm thêm salad bắp cải. Có phần nửa suất.
Stormin' Norman's Atlantic Salmon*
Cá hồi Đại Tây Dương của Stormin' Norman*
Phi lê cá hồi 225 g áp chảo với gia vị blackened cay thơm, kèm khoai tây nghiền champ trứ danh, rau củ trong ngày và một lát bánh mì soda. Có thể thêm sốt “bomb” mặn ngọt đặc biệt.
Irish John's Prime Rib*
Sườn bò nướng thượng hạng của John*
(Thứ Sáu và thứ Bảy, 5–10 giờ tối, tùy tình trạng còn món.) Hãy hỏi nhân viên phục vụ về món sườn bò nướng mềm mọng của quán, dùng kèm rau củ và khoai nghiền.
*Lưu ý: Ăn thịt và/hoặc cá sống hay chưa chín kỹ có thể gây hại cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu. Nấu chín kỹ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.
Tráng miệng Desserts
Irish Cream Cheesecake
Bánh phô mai kem rượu Ireland
Shamrock Pie
Bánh Shamrock (bạc hà sô-cô-la)
Featured Dessert
Món tráng miệng trong ngày
Traditional Bread Pudding
Bánh pudding bánh mì truyền thống
“Vì đời quá ngắn để không ăn ngon và uống ngon.” — Jerry O'Bryan